De eigenaars begonnen met het verzamelen van bierkaartjes en bierglazen. Nadien begon Wim reclamepanelen en dienbladen te verzamelen. Tot dat er zelfs een toog en café meubilair aan te pas kwam. In het retro café staat bijvoorbeeld een oude toog van meer dan 120 jaar oud, die ooit nog dienst geeft gedaan in café Maxens. 

Wim getuigt: "Als kind durfde ik al wel eens mee te gaan met “onze pa” op café. Zo is mijn oog gevallen op de talrijke diverse bierviltjes en dat waren ook tegelijkertijd de eerste items van de verzameling. Onze pa was tevens brocanteur en had regelmatig hele mooie emaille borden in zijn gamma. Toen ik op een zekere leeftijd meer interesse had in de scouts, bleef het verzamelen even voor wat het was. Mijn broer, die enkele jaren ouder is, had ondertussen ook de verzamelmicrobe te pakken en nam het verzamelen voor zijn rekening het zal dus toch in het bloed zitten...). Onze pa, garçon op de toenmalige oktoberfeesten in Wieze en ook boogschutter, bezorgde ons wel eens een bierpot of schuttersbord. Maar daar bleef het dus duidelijk niet bij. Ongeveer 15 jaar geleden ben ik er zelf ook opnieuw ingerold en zoeken mijn broer en ik dus samen naar exclusieve stukken van Aalst om de verzameling verder uit te breiden."

De naam “Sjinka Poenka” verwijst naar een onbestaand land, iets wat werd gezegd tegen kinderen wanneer ze vroegen aan hun ouders “Waar gaan we naartoe? ….Naar Sjinka Poenka, woor dasse de gerrekes in de kaffeboeinen slijpen.” Dit diende dan als ontwijkend antwoord wanneer de kinderen het niet onmiddellijk mochten weten. (variant van Sjakkamakka, pokka, sjampoen’n,..)

Klik hier voor de website.